Шкаф холодильный POLAIR CS107 Bakery Bs используется в пекарнях, на кондитерских производствах
Области применения:
- Хранение тестовых заготовок
Особенности:
- Рассчитан на работу при температуре окружающей среды до +40°С.
- Шкаф оснащен профессиональной динамической системой охлаждения POLAIR, гарантирующей равномерное и эффективное холодоснабжение содержимого всего объема.
- Направляющие под противни EN40x60 или 45х60 см позволяют разместить до 20 уровней заготовок.
- Электронная Touch Screen панель с увеличенными символами дисплея дает возможность установить нужную температуру, контролировать ее, а также, записывать и передавать данные о работе шкафа (в том числе, в рамках системы продуктовой безопасности –HACCP)
- Звуковая сигнализация известит о неплотно закрытой двери
- Корпус монолитный цельнозаливной, обшивки корпуса и двери – из нержавеющей стали – снаружи и изнутри.
- Двери с термоизоляцией пенополиуретан оснащены легкозаменяемым уплотнителем с магнитной вставкой.
- Механизм самозакрывания дверей обеспечивает необходимый в работе комфорт, как и педаль для открывания двери если заняты руки.
- Съемные направляющие обеспечивают легкий уход за шкафом и возможность регулировать расстояние между противнями.
- Колесная опоры – приятная опция для тех, кто собирается перемещать шкаф по помещению, регулируемые по высоте ножки – стандартное исполнение шкафа.
